为什么热衷于煮菜吃?
“鸡、公、煲,”元京墨看看旁边的店名,“煲鸡汤吗?”
“鸡肉,没有汤,能加别的菜一起做。”
“那为什么叫煲?”
“可能是因为用瓷罐盛着。”
元京墨点点头:“这样。”
技校放假了的原因,街上人少很多,不像秦孝印象里那么闹。两个人走得慢,元京墨看见不知道的就偏过头问,秦孝负责答,不知不觉马上快把一条街走完了。
“烧烤是什么?”
“把肉和菜穿成串,用炭火烤熟。”
“和你烤地瓜那样吗?”
“是专门的炭,放在铁网上刷油直接烤。”
这个听起来不那么普通,元京墨停住脚扭头看秦孝,秦孝往前边抬了抬下巴:“那家吧。”
“好!”
元京墨一个个问下来听他解释时听得认真,可秦孝自认没什么把东西说形象的能力。天热,街上人又不多,店家都没折腾着在门外支遮阳棚,不然很多人会直接坐在街边吃,烧烤也会直接在街边有架子,元京墨就能自己看看这些东西大概是什么样。
进门居然先是个露天小院,元京墨惊奇地朝秦孝看,秦孝说:“烧烤有烟,一般不在屋里弄。”
元京墨点头示意自己明白了,接着就看见一边正冒着烟不断发出“滋滋”声的烧烤架还有后边热得脸通红的人,伸手拽了拽秦孝,秦孝应了一声:“是这个。”
烧烤架后边正忙着的男人朝屋里吆喝了声,接着就有个女人小跑出来笑着招呼两人:“帅哥两位啊?来来来先进来,这边选串,肉菜都有哈,这边是猪肉这是牛肉那是羊肉,铁盘在边上自己拿,选好挑地儿坐,吊扇底下凉快!”
元京墨被老板娘语速极快的一通话说得发蒙,秦孝在旁边回了一句,老板娘又迅速说了哪些五毛哪些一块哪些一块五就撩起帘子出去,不多会儿又端着盘刚烤好的串进来放到里边一张桌子上。
屋里放的都是家里常见的矮八仙桌子和马扎,坐了三四桌人,基本都围着桌子一圈,男女都有,只有他们是两个人来的。
元京墨其实攒了满心好奇,看什么都新鲜,但这会儿周围有不少人他就只站在秦孝旁边,没再多问也没到处看,不想显得自己太没见过世面。
秦孝好像不怎么在乎这些,拿了两个很浅的铁盘分给元京墨一个,说:“想吃什么就拿了放在这里边,选完端出去外面的老板给烤,中间不够能随时加,吃完一块儿结账。”
元京墨一只手还端着没喝完的奶茶,另一只手接过秦孝给的盘子两只手都满了,秦孝又先把盘子拿回去,让他指想吃什么,自己拿也行。
不知道是不是刚才秦孝说怎么烤怎么结账的时候没避人,元京墨这会儿也不管别人了,直接对秦孝说:“我不知道什么烤了好吃。”
“那就一样少拿点都尝尝,中间觉着哪个好吃再加。”
“好!”
说一样少拿点秦孝就真的每样都只拿了两串,可架不住样数多,加起来还是堆了满满两盘子。老板娘看他们选完了过来接时还笑着“嗬”了声,大概是少见选得这么零碎的。
秦孝没什么表情也没解释,只问:“院里能支桌子吗?我们想在外边。”
元京墨一听眼睛都亮了,他从进来就想看看是怎么烤的。
“能啊,这有啥不能的,”老板娘乐呵呵端着盘子出去,边走边说,“要是到了晚上大家都愿意在外边,就是中午头的院里热,有遮阴网倒是不晒,我再给你们扯个电扇。”
老板娘把他们选的东西放在烤架旁边,手脚麻利地回屋拿了个摇头的电扇出来,又去院子边上搬折叠桌,元京墨搭手跟着扶了扶:“谢谢,麻烦了。”
“哎哟,这小帅哥说话真好听,”老板娘笑着从围裙口袋掏出抹布擦擦桌子,“头一次来咱们家吧?”
元京墨点点头说是。
“那你可来对了,咱们家烤串绝对香,来了这回还想下回!行,那你们先在这坐,等会要是热招呼一声我再给搬屋里去。”
老板不远处就有从屋里扯出来的插排,连着一个电扇对着老板呼呼吹,这会儿再连给他们拿出来的电扇也简单,挪挪插排位置连上就行。