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第91章 合作水果罐头（第1页）

苏烟和苏磊到家的时候，于大海也在。

苏烟猛然想起和于大飞说的话，顿时一脸歉意的开口：“不好意思啊大海叔，我家出了点事，不小心把你的事给忘了。”

于大海不在意的摆摆手，“没事儿，我刚刚听你姥姥说了一下，你忙你的，我的事儿不急，等你空了再聊。”

“我送我弟回来，你既然来了，我们顺便去茶室那边聊吧。”苏烟道。

她刚刚才记起来今天还要去兰市教云香的厨子做蜜汁烤鸭呢，冯彩霞还没到，她就先把跟于大海合作的事落实了，免得往后推，到时候又给忘了，那多过意不去？

来到茶室，于大海主动开口说了一下厂子的事情。

“我那食品厂经营的越来越不好了，咱们安平镇地方小，也展不到哪去，按照这样的趋势下去的话，迟早要倒闭，但我在这个厂子待了几十年，舍不得，但没有办法，那天喝醉酒的时候，在饭桌上跟我大哥提了一嘴，你家的卤味味道好，想着能不能跟你合作这事，我自己过后倒是忘了，没想到他记住了，还私自找你聊，我挺不好意思的。

苏老板，咱们认识也不是一天两天了，我就不跟你绕圈子，如果你没有想过跟我合作，只是想应付我大哥，你可以告诉我，我到时候随便找个理由搪塞过去就行了，千万不要勉强。”

于大海胖乎乎的脸露出郑重的表情看起来挺喜庆的。

苏烟笑了笑，“我肯定不是不好意思拒绝于主任啊，有挣钱的机会肯定要干，我可不嫌钱多。不过我有一个疑问，我记得您是食品厂的副厂长吧？合作这种事情不需要经过厂长的同意吗？”

“这个没问题，厂长是我爸，他退休了我就是正的了，就怕他退休了，厂子也跟着倒了。”于大海满面愁容道：“我这把年纪要是没工作了，还能干啥？”

啃老吗？啃一时半会他好意思，啃十几年咋行？别人不笑话死？

苏烟：“……”你看起来一点都不像担心的样子。

“大海叔，我跟您实话实说，如果将卤味做成零食去卖，第一个问题就是保质期，第二就是口感会没现卖的那么好，如果加了添加剂，绝对会影响口感，一开始可能好卖点，但是后面的话我不敢保证。”

于大海听明白了她的意思，“既然你不建议卖卤味，那还有别的东西吗？”

苏烟思考了一下，缓缓开口：“安平县或者兰市最出名的是什么？就是特点。”

“这个……”于大海拧紧眉心，迟疑道：“咱们这个省没啥特点，盛产水果算不算？我们这边的气候种什么活什么。”

他们这里介于南北方之间，不会像南方那边那样潮湿多雨，也不会像北方那样干旱。

盛产水果？

苏烟第一个想到的就是水果罐头。

现在市面上没什么水果罐头，有的话也是贵得很，不是一般家庭消费得起的。

“水果罐头，大海叔觉得怎么样？”她道。

于大海皱眉，说道：“这玩意儿是稀缺，但保存是一个问题，想要全国卖，要考虑它会不会坏。”

他们兰市的水果是全国最便宜的，还有一个很大型的批市场，别省的人想要卖水果，基本上都是来他们这边批的。

但因为当地水果太多，怕放坏了，所以一直卖不上什么价钱。

“之前也有别的厂子做水果罐头，但是因为保存不好，半年就倒闭了，我们要是做这个，得有个心理准备。”

什么心理准备？当然是损耗。

苏烟：“那是因为他们不知道怎么保存，如果这个问题解决了，你觉得水果罐头好卖吗？”

“那是肯定的，这玩意儿可是稀缺物，不过……”于大海想到什么，再次面露苦色：“水果罐头价贵啊，好像也不好卖。”

“不，我要走的是薄利多销的路线，现在市面上的水果罐头价格之所以这么高，是因为他们大部分钱花在了保存方面，但是我有办法解决这个问题。

兰市盛产水果，我们还省了车费油费，成本下去了，我们就可以定个亲民的价格。”

于大海惊了，“苏老板，你怎么年纪小小的，懂的东西那么多？”

保存水果罐头的方法，这也是一门技术啊。

他不得不重新审视苏烟了。

“这才哪到哪？我懂的东西比你想象中的还多。”苏烟玩笑般回道，随后说起了另一个问题，“我是有保存水果罐头的技术，但是我需要密封机和灭菌机，还有装罐头的玻璃瓶容器，厂里能弄到吗？”

于大海闻言又犯了难，“这个玻璃瓶容器和灭菌机问题不大，就是灭菌机厂里没有，得想办法整一个，这些你不用担心，你负责指导技术就成。”

顶多就是走走关系、花点钱。

“顾虑的都有办法解决，现在我们确定一下要做什么水果罐头。”

于大海：“你眼光比我毒辣，你觉得什么好卖点？”

“黄桃、什锦、橘子、葡萄。”苏烟直接给出四个，顺便解释：“我能保证做出来的口感不酸，适合群众的口味。”

橘子和葡萄这两玩意本来就带点酸的，做不好的话只会更酸。

过酸或者过甜都卖不长久，这就是做的过程中要细节的地方了。

“行，那听你的，先做这四种试试水。”于大海问她：“那钱方面，你希望怎么分？如果可以，我都能尽量满足你。”

苏烟笑了，没有犹豫就道：“四六吧，我四，你们厂六，但是我有一个要求，要在罐头的上写上“苏氏小铺联合出品”这句话。”

她要注册个商标，一开始觉得苏氏卤味挺好的，但是现在想想有点太单调了，干脆就改成苏氏小铺，因为她以后做的生意肯定不局限于卤味，“小铺”刚好就能概括许多东西。

于大海权衡了一下，加一句话也不吃什么亏，四六分也在接受范围，他还以为苏烟会要多的那一份呢，没想到让着他了。

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