旁人可能不知道,但作为冯斯年儿子的冯礼谦很清楚,冯斯年虽然一把年纪了,平日里古板得不行,但最喜欢的就是这种别人眼里小姑娘才会喜欢的甜点。
城北有个玫瑰酥,他隔三岔五差小厮去买呢。
要不是冯礼谦那日恰好撞上,也猜不到自己父亲居然有这种爱好。
但是估摸着父亲并不愿意让旁人知晓这一点。
若是做成寿桃的样子倒是个不错的选择。
“那我是先给你定金吗?可我连你早上卖的那鸡蛋糕都没见到过,说到底我也就是听同窗形容了几句,又听小娘子你说了几句……”
苏禾安笑道:“我不会空手套白狼的,公子可要得急?”
“家父生辰是十二月十六。”
苏禾安算了算:“那还有将近一个月呢,不若公子明日早上还是来这里寻我,我给公子做一块奶油蛋糕——当然,得按照成本明码标价。至于寿桃的样子,我也会画出来给公子看。”
“也行,”冯礼谦算了算,“明日巳时,就在这个地方。”
看着那冯礼谦走远了,苏苗安憋不住了:“姐姐说的奶油蛋糕是什么呀?牛奶还能和油混在一起吗?”
苏禾安:“是牛奶加工后的产物,苗安,我们明日还得做蛋糕,不知道苗安能不能帮帮姐姐?”
苏苗安点点头:“当然可以!”
苏禾安想了想,跟梁玉英商量:“阿娘,做鸡蛋糕的时候打发鸡蛋是个力气活,之后要给这些食客做定制的奶油蛋糕的话,奶油也是需要打发的。我们不能让苗安白辛苦是不是?”
“禾安的意思是?”
“我想给妹妹算工钱。”
梁玉英皱了皱眉:“我们都是一家人,哪要算什么工钱呢。你又是出方子又是出手艺,我还没说要给你呢。”
“这些日子摆摊的收益可都在我身上存着呢,阿娘,亲姊妹也要明算账的,打发这些真的很辛苦。”
“可是苗安还这么小,哪里有要花钱的地方。”
“小姑娘若是有什么想要的呢,要是有什么突发情况能稍微应付应付,而且我是想着,苗安虽然小,但是却很懂事,正好如今家里有条件了,倒不如从小就培养一下她嘛。”
“最关键的,阿娘,我们这蛋糕怕是还要做不少,我舍不得让苗安就这么白做工。”
“我知道你是心疼她,也行吧,苗安可听到了,以后你帮着姐姐做蛋糕,姐姐给你工钱,要是咱们家以后真的能搬去府城,你就用自己攒的钱去找收女子的武师傅。”
话虽然是这么说,但梁玉英并不觉得真能有这么一日。那可是府城啊,能来中江县已经很不容易,她这两个女儿长大之后能留在中江县便已经是借了苏禾安的光了。
她在心里暗暗说,就当让苗安提前开始攒嫁妆吧。
苏苗安懵懵懂懂地点了点头,她要帮姐姐做蛋糕,是为了家里,也是为了自己以后学武?
应该是这样吧!
被冯礼谦打了岔,母女三人再去逛冬衣的时候已经没有那么多摊子了,挑挑拣拣一番,苏禾安给一家三口都买了一身。
梁玉英一直说自己不怕冷不怕冷,不如他们俩一人买两身。
过惯了苦日子的苏禾安如何不懂这种我说我不怕冷。
其实是怕花钱罢了。
苏禾安想起原剧情里早逝的梁玉英,当机立断把程夫人给的银叶子拿出来,摆在梁玉英面前:“阿娘,我们如今没有那么缺钱花的,若是明日我能拿下那冯公子的单子还会更好,以后也会越来越好,若是阿娘生病了反而不美。”
这些日子的相处,她是真的把苏家母女俩当成了家人,占了原主的身体,她就该帮原主好好照顾好母亲和幼妹,若是有机会,还要去帮苏父翻案。
梁玉英看着那银叶子,有些感慨,叹了口气:“禾安长大了。”
她是想起自己真正的女儿了。
因为要做奶油蛋糕,苏禾安去西市找人定了牛奶。正好看到有卖黎檬子的,她也买了一些,这东西就是现代的柠檬,可以用来去除甜点中鸡蛋和牛奶的腥味。
以后要长期做这个生意,总不能一直靠吴家送。
还是先去带着程婉如锻炼,回到苏家的时候天刚刚擦黑,苏禾安打算先把奶油做好了,免得明早来不及。
她取了一口小锅,往里面倒入新鲜的牛奶,用小火慢慢地加热。
在现代,奶油这种东西都是直接买的,她还是因为想做视频才去学了要怎么样自己做奶油。
还好学了。
苏禾安拍了拍胸口。
接着,她往牛奶里慢慢地加了一些盐,苏苗安在一旁看着,有些不解:“阿姐,我们不是要做甜甜的点心吗?”
苏禾安笑道:“为了丰富口感,增加风味的,这样会更好吃。”
苏苗安似懂非懂地看着苏禾安在牛奶煮沸之后关了火,又往里面滴了些黎檬子的汁:“这也一定是为了更好吃!老神仙也太厉害了!”
苏禾安笑着点点头,把牛奶和黎檬子汁拌匀。
然后就得等着牛奶冷却之后再进行之后的处理了。
奶油蛋糕(下)
十一月的中江县,寒风瑟瑟,不多时,碗里的牛奶便已经冷却了。
冷却后稍稍有些凝固的牛奶宛如白玉一般细腻莹白,苏禾安端起来之后,那牛奶在碗中轻轻晃动着,还散发着诱人的奶香味。
“阿姐,这就是奶油吗?”苏苗安踮着脚,想看看碗里的牛奶变成了什么样子,奇怪,阿姐不是往里面加了黎檬子汁吗,她怎么没有闻到酸涩的味道?