“好了,既然周爷爷将腊肉送过来了我们中午就吃腊炒茶树菇和腌笃鲜。”周润玉的话众人都没反驳。
挖了一勺猪油化开,润玉将葱蒜爆香后将腊肉下锅煸炒几下香味出来后将茶树菇倒下去。瞬间特殊的香气扑面而来,洒下葱花后润玉将腊炒茶树菇放到炉火上保温。
腌笃鲜比较慢,小火慢慢将腊肉和冬笋的香气融为一体。‘咕嘟咕嘟’的香味越来越浓郁,周润玉掀开盖子的瞬间带着香气的水雾冲了出来。
“好香”杜则本来是和承味来给润玉送夹子,闻到香味都没好意思进来。
周润玉搅了一下,将葱花洒在上面。
“承味哥,正想叫你们呢。”周润玉今天做得多,舀出去一碗让润池给周爷爷送去。
几个大人加一个小孩围着桌子坐下,每个人舀了一碗。入口的瞬间腌笃鲜的鲜香瞬间俘获了众人的心,入口即化的腊肉配上被腊肉浸润脆嫩的冬笋,一口下去只有满足两个字。
文文小口小口吃得斯文,周承味时不时关照一下。
“小玉哥哥,我好想住你家。”周文吃完一碗满足地摸了摸鼓起的肚皮感慨。
“哈哈哈”润池的笑声、弥漫在院子里的烟火气,还有窝在小狗窝里舔舐自己鼻子的小狼崽组成了一幅童话般的梦境
作者有话要说:
昨天刷了好久才更上,很感谢这么卡还来看小玉的宝宝o( ̄3 ̄)o
杀年猪
临近年关,天气越来越冷。今年冬天因为中草药石年村赚了点小钱,家家户户年货都准备很是丰盛。就连家里的猪伙食都跟着上升了一个档次,个个长得膘肥体壮的。
“小玉,今年你们没养猪准备好肉了吗?”周承味体质不是很好,穿得厚厚的。
周润玉正在沾灯笼,年关将近村里也没什么大事。前段时间县里刚开了会,他们石年村还得到了县里的表扬。江县长更是对他们村里的药材种植工作表示了肯定。
润玉思考的时候听到承味问的,将手上最后一块红纸糊上摇了摇头。
“承味哥你知道谁家的猪往外卖吗?”润玉平时真的对这个没有什么关注。承味拍了一下他的头:“不知道了吧,我家今年养了两头你不用往别人那里买了。”
周润玉疑惑地看周承味,他家里就除了祖奶没有洁癖这些男人每个人都或多或少有些洁癖。
“承味哥你们受得了养猪的味道?”除了洁癖,他还真的没闻到什么味道。周承味想起那味忍不住皱了下眉,连连摇头。
“我们请赵江一块给养着了,赵江那里地方大他养得也精细。”周承味这么一说润玉也就能理解了,赵江以前还在吃大锅饭时就是村里的养猪馆,他养的猪膘肥体壮所以很多人都喜欢让他帮忙养猪。
“一共养了两头,半头留给他剩下一头半一头我们在家吃。”周承味坐在身边给他递烛芯。
润玉算了算自己还剩的钱,心中安定下来。“那剩下的半头直接卖给我吧,大肠和小肠肝脏什么我都要。给我留一半猪血,我灌点血肠过年吃。”
齐峰回家过年,家里就他和爷爷奶奶再加上恩永和润池几个大小伙子。这么算下来,他们家这半扇猪肉刚好够消耗的。
“什么时候杀猪?”周润玉算了算日子,离过年也就差半个月的时间应该也就这几天了。
“明天上午王磊应该有空,我约得早他留着空。”周润玉点点头,这几天大家都开始杀猪比较忙些。
周润玉手上的动作加快了些,“哥,学校开春就可以建了吧。”周承味听到他问得有些疑惑,“怎么了?”
润玉将终于做好的灯笼放在桌上,转头对承味说道:“确定好时间我好给你们请个校长回来。”周承味语气中带着肯定:“周爷爷?”
“哥,你好无聊啊!”周润玉惊讶他哥现在都不假装一下惊讶。
自从齐峰走了后周承味又恢复了怼弟模式,听到润玉的话眼皮都没抬。“我爸还说你去县里作报告时成熟稳重了。”
“哎呀,你又不是外人。”周润玉往躺椅上一摊。
周承味拿过旁边的毛毯给他盖上,“县里有优秀青年名额,我们村实验好的话江县长很大可能会推荐你。”周承味没有听到小玉的声音淡淡一笑,等药材种植成功了再说吧。
“嘘”周承味在棉质长褂外面套上了兔毛外套,抬脚走出去后将门口的帘子放下挡住风。
周恩永看到他哥带上眼睛大气都没敢喘,“润玉哥睡了?”
周承味带着他走出去,“小玉什么时候和孙贵说了话?”今天他格外疲惫要不是刚才他摸过脉象,还以为他又中了招。
“孙贵?那小子又怎么了。”说完就想往外冲。周承味一把拉住他:“没事,别冲动。”孙贵自从那次被当面戳穿后就没再跳出来了,谁也不知道他身后又站了谁。
原来承味身体不好,想也管不了这件事。现在,周承味推了一下眼镜,遮住眼中的晦暗:谁也不能伤害保护他的人。
周恩永跟着承味走了出去,刚出门就碰到润池。“小玉哥在里面吗?”
周润池看到他两个一块出来还有些惊讶,刚想说话就被两人直接拉走了。
“小玉哥睡着了,怎么?”周恩永还挺好奇这个点润池哥过来的。“哥,你不是在给王磊哥帮忙吗?”周润池将周恩永套近乎的手拉开。
“我就是在帮忙,刚刚王磊杀猪时猪大肠那家嫌脏没要。我付了点钱直接买了下来。”怪不得,周润池来得那么积极。