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第73章 追逐料理之梦（第1页）

严立恒从那场混乱的婚礼重生后，像是获得了一次新生的机会。他看着镜子中的自己，眼中闪烁着从未有过的光芒。这一世，他不想再被家族的琐事所羁绊，他要全身心地投入到自己热爱的分子料理事业中。

清晨的阳光洒在他的窗前，严立恒早早地起床，穿上简单而舒适的衣服，准备前往他的料理工作室。他走在熟悉又有些陌生的街道上，思绪却飘回到了上一世。上一世，他在家族事务和对天美的感情中徘徊，没有真正地为自己活过。而现在，他要改变这一切。

当他推开料理工作室的门，熟悉的气息扑面而来。这里摆放着各种先进的料理设备，那些瓶瓶罐罐和精密仪器，对他来说就像是战士的武器。他抚摸着这些设备，心中满是热爱。他决定今天要研一道新的分子料理，将自己的情感和想法都融入其中。

他开始精心挑选食材，每一种食材都像是他的宝贝。新鲜的草莓，那娇艳欲滴的色泽仿佛蕴含着无限的活力；细腻的奶油，有着丝滑的质感；还有从远方运来的特殊香料，散着神秘的气息。他把草莓放在显微镜下观察，研究其细胞结构，思考如何用分子料理的技术将其独特的风味挥到极致。

严立恒先将草莓进行低温处理，然后运用特殊的技术提取草莓中的精华成分。他小心翼翼地操作着仪器，眼神专注得如同在进行一场精密的手术。接着，他开始处理奶油，用一种创新的方法将奶油分解成微小的颗粒，再重新组合，使其口感更加细腻轻盈。在这个过程中，他不断地尝试不同的比例和方法，记录下每一次的实验数据。

经过几个小时的努力，新的分子料理雏形初现。他用滴管将草莓精华滴在重新组合的奶油上，看着它们完美地融合，呈现出一种如梦如幻的色彩。他轻轻地尝了一口，味蕾瞬间被那种奇妙的味道所征服。草莓的酸甜、奶油的醇厚以及香料的神秘味道交织在一起，形成了一种独特的风味。

然而，严立恒并不满足于此。他觉得这道料理还可以更加完美。他决定在料理中加入一些可以产生视觉效果的元素。他想到了一种特殊的可食用薄膜，当薄膜与料理接触时，会产生类似烟雾的效果，给人一种神秘而美妙的视觉体验。

他开始制作这种可食用薄膜，经过多次尝试，终于成功地制作出了符合他要求的薄膜。当他把薄膜放置在料理上时，果然产生了他期待的烟雾效果。整个料理看起来就像是一件精美的艺术品，散着迷人的魅力。

在料理创作的过程中，严立恒也遇到了一些困难。有一次，他在处理一种新型食材时，由于对其性质不够了解，差点导致整个料理失败。那种食材在特定的条件下会生化学反应，产生一种奇怪的味道。严立恒没有放弃，他查阅大量的资料，请教相关的专家，最终找到了克服这个问题的方法。

除了在料理工作室创作，严立恒还经常参加各种料理交流活动。他在这些活动中结识了许多志同道合的朋友。有一次，他参加了一个国际分子料理研讨会。在研讨会上，来自世界各地的料理大师们分享着他们的最新成果和创意。

严立恒认真地聆听着每一位大师的言，他的思维在不断地碰撞和启中得到拓展。他与一位法国的料理大师进行了深入的交流，这位大师对食材的理解和运用让严立恒大开眼界。他们一起探讨了如何将传统法国料理的精髓与分子料理技术相结合，创造出更具魅力的料理。

在研讨会上，还有一场分子料理的比赛。严立恒决定参加这场比赛，他把自己这段时间研的新料理带去参赛。在比赛现场，他看到了其他选手的精彩作品，那些创意十足的料理让他感受到了巨大的压力。但他并没有因此而紧张，他相信自己的料理有着独特的魅力。

当他的料理呈现在评委面前时，那精美的外观和独特的烟雾效果立刻吸引了评委们的注意。评委们品尝后，纷纷露出了惊讶和赞赏的表情。其中一位评委评价道：“这道料理不仅在味道上达到了极高的水准，而且在视觉效果上更是让人眼前一亮。它完美地诠释了分子料理的精髓。”

严立恒在这次比赛中获得了优异的成绩，这让他在分子料理界的知名度得到了进一步的提升。他开始收到更多的邀请，包括一些高端餐厅希望他能为他们设计专属的分子料理菜单，还有一些料理学校邀请他去授课。

面对这些邀请，严立恒陷入了思考。他知道这些机会对他的事业展有着重要的意义，但他也不想因此而分散自己的精力，影响他对料理创作的专注度。最终，他选择了与几家理念相符的高端餐厅合作，为他们设计分子料理菜单。

在与餐厅合作的过程中，严立恒遇到了一些挑战。餐厅的厨房环境与他的料理工作室有所不同，他需要适应新的设备和工作流程。而且，餐厅的顾客有着各种各样的口味需求，他需要在保持自己料理风格的同时，满足顾客的需求。

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有一次，一家餐厅的顾客反馈他设计的一道分子料理太过于前卫，口味不太符合他们的习惯。严立恒并没有固执己见，他亲自到餐厅与顾客沟通，了解他们的口味偏好。然后，他对料理进行了一些调整，在保留分子料理特色的基础上，使其口味更加大众化。经过调整后的料理受到了顾客的喜爱，餐厅的生意也越来越好。

在追求分子料理梦想的同时，严立恒也没有忘记天美。他会在闲暇时间约天美出来，与她分享自己在料理创作中的趣事。他会为天美制作一些特别的分子料理小点心，看着天美品尝时那满足的表情，他的心中充满了幸福。

他带着天美参加一些轻松的料理活动，比如户外的美食节。在美食节上，他们一起品尝各种美食，感受着美食带来的快乐。严立恒还会在美食节上展示一些简单的分子料理制作过程，吸引了很多人的围观。天美在一旁看着他自信而专注的样子，眼中闪烁着别样的光芒。

严立恒知道，他和天美之间的感情在这些相处中逐渐升温。他不想给天美任何压力，只是希望她能在他身边快乐地生活。他会在天美生日的时候，为她精心准备一场分子料理盛宴。他用料理打造出各种美丽的造型，比如天美最喜欢的花朵形状，还有代表着他们回忆的场景。

在这个过程中，严立恒也遇到了一些来自家里方面的干扰。家中的一些长辈认为他应该把更多的精力放在家族企业上，而不是沉迷于料理。但严立恒坚定地拒绝了他们的要求，他告诉长辈们，料理是他的梦想，他不会放弃。

有一次，家中的一位长辈来到他的料理工作室，试图劝说他。长辈看着工作室里的各种设备，皱着眉头说：“立恒，你是我们家族的一员，你有责任为家里的展贡献力量。这些料理的东西，玩玩就可以了，不能当成你的事业。”

严立恒看着长辈，眼神坚定地说：“叔叔，我知道家里对我有期望，但料理是我真正热爱的东西。我在料理中找到了自己的价值，我不想放弃。我相信，我可以在料理领域做出一番成就，也能为家里争光。”

长辈被他的坚定所打动，虽然还是有些不理解，但也没有再强行要求他放弃料理事业。严立恒继续在分子料理的道路上前行，他的每一步都走得坚定而自信。他不断地挑战自我，探索分子料理的更多可能性，同时也守护着他和天美之间的感情，朝着自己的幸福之路迈进。

他还会把自己在料理创作中的创新理念分享给更多的人。他在网上开设了一个料理博客，定期更新自己的料理心得和新的料理配方。他的博客受到了很多料理爱好者的关注，他们在博客下留言，向严立恒请教问题。严立恒都会认真地回复每一条留言，他希望能够把自己对料理的热爱传递给更多的人。

在一次料理实验中，严立恒尝试将不同的文化元素融入分子料理。他以中国的茶文化和日本的和果子文化为灵感，创作了一道全新的料理。他用分子料理技术将茶叶的清香和和果子的细腻口感完美结合，打造出了一种具有东方韵味的料理。

这道料理在一次国际美食展上展出，引起了轰动。很多外国的料理专家和美食评论家对这道料理赞不绝口，他们认为这道料理展示了东方文化的魅力，也体现了分子料理融合多元文化的无限潜力。严立恒因此受到了更多国际媒体的关注，他的名字开始在国际美食界被更多人知晓。

随着他的名声越来越大，一些商业机会也随之而来。有一家国际知名的食品公司找到他，希望与他合作推出一系列的分子料理产品。严立恒经过慎重考虑，决定与这家公司合作。他参与了产品的研和设计，确保每一款产品都能体现出分子料理的高品质和独特魅力。

在产品研过程中，他遇到了很多困难，比如如何保证产品在大规模生产的情况下依然能保持分子料理的特色，如何控制成本同时不降低产品质量等。但他凭借自己丰富的经验和创新思维，一一克服了这些问题。最终，合作推出的分子料理产品在市场上取得了巨大的成功，受到了消费者的热烈欢迎。