在厂子里面王宇看着一口又一口的不锈钢大锅,他左右来回的走动着。
手中带着汤勺,虽然王宇已经告诉了村民们流程。
但是王宇还是监督着村民们是如何将调料撒入汤锅。
以防加多还是加的过少。
同时他还是监督着另一群煮下水的。
要知道煮下水马虎不了一点。
万一那个村民把一块下水漏了忘记放在锅里面,后面又是想起怕是责罚再次扔进去都是问题。
要知道时间不用匀称,之后煮出来的下水,那可是又臭又腥,虽然达不到潘家两兄弟的那种程度。
但是不好吃这件事情肯定是不容置疑的。
过水烧毛,切猪脚,下水卤煮。
焯水,过猪头。
切成小块,打容器。
知道是完全做好王宇这才是放下心来。
“曹孔,你记得给大家一下工钱。
还有厂里面的卫生一定要收拾好,到时候收拾好了休息一下。”
“大狗你们看着厂子,别出事了。”
“之后等我回来,咱们还得继续开工。”
天空已经是泛起鱼肚白。
时间已经是不再等人,王宇坐在张伟的旁边。
运输车在路上咔哒咔哒的前行着。
张伟看着王宇仰头不语,自然是知道对方担心今天的销路。
“行了,安心点就你这个东西,我这经常下馆子的人吃了都是赞不绝口。
别人吃了那肯定上瘾啊。”
王宇听着笑了。
“我倒是不至于担心这些事情,我就在想着到时候在市场上应该怎么销售出去。
现在就是脑袋里面方法太多,需要想想。”
毕竟新鲜的东西人们接受的程度也难。特别是下水。
人们对于这个东西的第一印象就是难吃。
张伟听着点头。
“反正你这点子多,你多想想。”
时间来到了早上的五六点,在阳光镇之中,上班的人虽然没起。
但是想要做生意的小贩们已经是陆续赶来。
而那些饭店的面铺,也是拉开了卷帘门。
笼子,凳子,桌子都是被从铺子里面搬了出来。
张宇开着车子,王宇坐着。