因为今天晚上人比较多,大概有十几个人,所以李建勋准备了十八道菜和两道汤。
这些菜都属于八大菜系的经典,不过为了照顾绝大多数人的口味,粤菜自然会多一些,其中的经典菜焗乳鸽、白切鸡更是不能少。
李建勋有序的制作着每一道菜肴,吴广林则在一旁提前给准备下一道菜,两人配合的十分融洽。
随着时间的流逝,一道道色香味俱全的菜肴陆续出锅,厨房里弥漫着诱人的香气。
吴广林不禁感叹,李建勋的手艺真是了得,每一道菜都做得恰到好处,如果不是亲眼所见,他真不敢相信这种高水平的菜是二十多岁年轻人能做出来的。
“老爷子,您来尝尝这道东坡肉,看看味道如何。”
边说着,李建勋给吴广林盛出一块东坡肉,然后出锅摆盘。
摆盘是为了看起来更美观,最后再勾芡一下锅里剩余的汤汁浇在肉上就大功告成。
吴广林闻着肉香不禁食欲大开,赶紧拿起筷子将肉夹起放入口中细细品味。
肉香四溢,肥而不腻,入口即化,更难得的是回口还有一股特殊的香气!
他眼睛亮起,不禁连连点头,夸赞道
“好,好,这味道真是绝了!”
“东坡肉我也会做,但是没想到你竟然能做到这种程度,怕是国宴大师也不过如此。”
说完,吴广林还舔了舔嘴唇上的汤汁,细细品味其中的多重味道。
李建勋见状微笑着回应一下,然后转身继续忙碌。
两个小时后,所有菜炒制结束,每道菜都散着浓烈的香味。
李建勋吩咐菲佣端菜上桌,又让娄半城安排众人入座,自己则赶紧冲个澡换身衣服。
连续奋斗两个小时身上满是油烟味,就这样上桌不合适。
等李建勋收拾完下楼时,现众人已经全部就位,酒也已经斟满,不少人还眼巴巴的看着桌上的饭菜口水都快流下来了。
“不好意思,让你们久等了。”
李建勋道歉一声赶紧入座,晚宴正式开始了。
简单的一通开场白,喝酒的举起酒杯,不喝酒的举起茶水,齐齐碰杯。
“来来,快吃吧,一会凉了味道可就不好了。”
说完,李建勋起身先给霍振华夹去一只焗乳鸽的鸽腿。
霍振华接过来后看着眼前的鸽腿,忍不住咽了一口口水。
鸽腿外面的表皮焦黄起酥,里面的鸽肉泛着油光,光是看一眼便十分满足,更何况马上就能吃到。
看到这,霍振华再也按捺不住舌尖的渴望,张开嘴一口咬下去。
瞬间,那酥脆的外皮在牙齿间碎裂开来,出“嘎吱”一声脆响。
紧接着,表皮裹藏的油汁和鸽肉鲜嫩的汁水迅填满整个口腔,带来一种无与伦比的口感体验。
随着不停的嚼动,香味在嘴里还不停的释放和蔓延,似乎都要从鼻腔中逃窜。