雷栗喜欢地摸着钱匣子,听它们从手心落到匣子里的叮叮当当声,心里光明又敞亮,“没成想真能赚,还赚不少。”
“薄利多销。”
周毅把铜钱用线串起来,五百文一串,就是这里的一吊钱,“县城里的物价贵,酒楼饭馆都是一盘一盘地卖,我们这样按需分配的快餐店是第一家,第一个吃螃蟹的人总能吃到最好的。”
“其他人看到我们这种模式能赚钱之后,也会模仿来开快餐店,这是必然的。”
“而且高手在民间,他们做得可能比我们更好,菜色可能也更丰富,毕竟县城的人比我们更了解这里的口味,而且各种渠道更多,能拿到更优质而便宜的原材料。”
“所以过几天我们的生意就会回落,赚不了今天这么多了。”
雷栗当然也想到这些了,不过无所谓,“反正已经回本了,能赚多少是多少呗,大不了做完三个月跑路回村。”
铺子租金是一年交,半年交,还有季度交的,雷栗和周毅租的这个就是三个月一交,十五两银子。
雷栗在村里买的那个宅基地也才十六两,可想而知县城物价多贵。
“不过,咱生意好,保不齐会有不长眼的来闹事。”
雷栗皱着眉说,“譬如说咱汤里菜里有虫子想讹钱的,还有说咱汤里有药,会毒死人的,还有想要咱菜方的”
“今儿好多人都说咱家的菜色好吃,好几道都没见过,指不定就有人盯着。”
“不用太担心。”
周毅宽慰他说,“就我们俩的力气,野猪都能干过,就几个人……再说,我们店在这么喧闹的港口,要是有人闹事也容易挨打。”
“今天那个光头就不错,有一部分营业额就是他摇人来贡献的。”
“确实。”
雷栗点点头。
他们的汤不是白送的,真有人闹事,多少也有几个会帮一帮。
“就是少点辣椒。”
周毅想起今天那些咸淡适中的菜,觉得没有辣椒多少还是少点滋味,“不然还能做得更好吃,五色椒调味到底差了点,你也不让用,说五色椒太贵……”
“本来就贵。”
雷栗白他一眼,把他串好的铜板抢过来,放好在钱匣子里,“你少打五色椒的主意,特别是泡好的那些,还有酸笋。”
“你要用牛角子就自个儿去山上摘,别摘家里的那棵,人家结果也不容易,天天给你摘都快薅秃了。”
“是爹说加牛角子好吃……”
周毅小声反驳了句,被雷栗看了一眼就默默得闭上嘴。
菜比想象中买得快。
下午五点。
雷栗和周毅就收了摊,在门口挂了明日见的牌子,拿着钱袋准备回家。
牛车在三里河村的家里。
雷栗和周毅是坐四里河村的牛车回去的,车主是个话少事少的大爷,少到收钱都只摊手盯着人看,路上见到杂草盘踞也不会管。