牛二叔一脸惊喜的问着裴瑶:“瑶丫头,你阿娘这个怎么做的,真好吃,我从来没吃过这么好吃的钉螺。”
村子里的人吃螺,都是直接用水和生姜煮一下或者条件好点的用油炒一下。
但是像这样用各种调味料拌起来的,他们还真是没吃过。
但比那些煮的好吃多了,有味!
裴瑶笑了一下解释道:“这个是我阿娘做的麻辣钉螺,我们打算过两天赶集的时候拿去集上卖。”
裴瑶没说是自己拌的,而是把这个推到芸娘身上。
牛二叔和牛二婶一听他们要拿出去卖,牛二婶顿时拍了一下二叔:“人家拿去卖的配料,你这老头没来由的问什么。”
说完还怕裴瑶误会解释一下:“小瑶,不好意思啊,我家这老头说话也没带个带把的。”
牛二叔也解释道:“对啊,小瑶,我就是觉得好吃才顺嘴问一下,没别的意思。”
他俩活了大半辈子了,心里面也知道,裴瑶家里的这个麻辣钉螺,能做的这么好吃的肯定是人家的祖传秘方啥的。
也是人家将来当家立业的营生,自己这么问确实唐突了。
裴瑶见她俩这么这样,也知道这两人性子淳朴善良,笑了笑:“没事没事。”
裴瑶其实从刚刚进来的时候就观察了一下牛家的饭菜,很简单,煮了一锅蛤蜊之类的贝类,主食是红薯和糙米粥,还有一条蒸的海鱼。
都是简单的不能再简单的做法了。
她这两次给牛二叔送吃的,牛二叔给的反馈都挺好的,说明大家口味应该是是没太大的区别的。
裴瑶了解了一下,才知道,原来是因为这个时代的人太穷了,平民百姓平常吃的都不太精细。
平日里能吃饱就不错了,谁还有心思去研究那些奇奇怪怪的吃食,更何况他们也不舍浪费食材和时间去尝试和研究。
那些好吃的都是酒楼里面的大厨才会研究,但是普通百姓又吃不起酒楼的饭菜。
像裴瑶这种精致的吃食对他们来说就是很好的美食了。
裴瑶把那一包麻辣钉螺留给牛家,就回家了。
她现在对后天的摆摊还挺有信心的。
回家和家里人说了一下自己想去码头摆摊的想法,芸娘简直震惊了。
“瑶儿,女子不好在外面抛头露面的做生意,容易被人传闲话的。
咱们家现在只要我和你伯母可以天天去海边蛤蜊也够吃的了。”
芸娘说这话的时候声音越说越小。
她是高门贵女出身的女子,从小学的也都是贵家小姐的那一套规矩,此时听到女儿要出去摆摊,心里面自然有些抗拒。
她觉得他们现在每天挖挖海货,再配一些野菜也够吃了。
最重要的是做生意太辛苦了。
在他们这个朝代出去各路跑生意打交道的人大部分都是男子,很少有女子出门做生意。
就算有,也是极少数的。
她怕她的瑶儿在外面被人欺负。
裴瑶自然也是理解她阿娘的担忧和考量,所以她耐心的给家里面人解释:“阿娘,虽然咱们每天吃野菜暂时是够吃的,但是阿爹和大伯他们都还在盐场上工。
我可是听说盐场那边是很辛苦的,还有可能吃不上饭。