村子的油坊是林大伯家的。
林大伯是林阿爹的族兄弟,林正已经分了家单过,所以与林正是出了五服的族大伯。一个村子住着,又是同姓族人,喊一声大伯总是要亲切很多。
乔墨今天过来是专程买豆饼。
油坊里榨油分两种,一种按斤给钱,一种是不要钱但得留下豆饼。村子里的大多都养了猪牛之类的家禽,豆饼是给它们加餐的好东西,再则,谁都知道豆饼做肥,庄家长得特别好,所以一般榨油都是给钱。
乔墨也不过是来碰碰运气,早一个月他就和林大伯说了,若有豆饼就留给他。他决定把这些好肥都用在西瓜地里,打定主意要种出好西瓜。
远远的就闻到油坊里传出的香气,居然不是花生油,而是芝麻油!
“林大伯,忙着呢。”乔墨打着招呼进来。
隔了一会儿,一个五十来岁的老者走了出来,一身粗布衣,头发也有些斑白,但面庞红润,精神极佳,这就是林大伯了。后面随之走出来一个三十来岁的汉子,只穿着粗布坎肩儿,粗壮的胳膊上还带着汗。乔墨也认得,这人是林大伯的儿子,林大力。
林大力擦了把汗,和乔墨点头打个招呼就走了。
“乔哥儿来了。”林大伯笑呵呵的一张脸,也知道他为什么来,说道:“乔哥儿运气不错,之前外村有三家来榨油,给的是油饼,一共攒了一大麻袋,我都给你留着呢。”
“真的谢谢林大伯。”乔墨颇为意外,也很高兴。
当下里将油饼过称,一共一百三十二斤。
乔墨一个人是搬不动的,林大伯喊了儿子儿媳妇一起帮忙送了一趟,连着先前家里剩下的,估计能有一百五六十斤。西瓜地是两亩三分,这个肥不用大面积的撒,而是直接施在秧苗根部,够用了。
送走林大力夫夫,乔墨看太阳很好,就将一张破草席铺在地上,把油饼倒在上面。找来石块儿,将油饼弄碎,再从灶下取了两簸箕草木灰,一起拌进去。如今西瓜苗长势良好,再过十来天估计就要伸蔓,需求的养分大,正好将这些肥用上。
如果不是这边种瓜的地离的太远,他都想去偷师了,如今只靠回忆和估摸,终究底气不足。
恰这时林正从田间回来了,见他在弄豆饼,便帮着收进麻袋里,放到了仓房里。
“今年小麦怎么样?”
“结的穗很饱满,产量不少,三百斤肯定有。”林正语气轻快,显然心情极佳。
乔墨知道他说的是亩产,与现代不同,古代没那么多肥料,也没那么多农药,一年到头埋在土里,靠山吃饭。一亩三百斤算是不错了,可以说是丰收了。小麦一共有五亩,亩产三百斤,共计是一千五百斤。
小麦大概十文一斤,算下来有十五两,平均每亩三两。
不过这个钱并不是最后所得的钱,还要抛去地税、丁税等税收,一年征收两次,所剩的才是真正落在手里的钱,估摸有一二两。
“花生出的怎么样?西瓜呢?”乔墨又问。
“都好,看着倒比以往别家种的强些。”林正原本也提着心,今天去沙地一看,总算真正放了心。在往后注意点追肥,田间料理好,收成不会差。
乔墨也轻吁口气,放下地里的事,准备编织手提袋。
昨天浸泡的竹篾已经到了时间,取出来晾晒,然后就可以编织了。这个手袋款式是长方体,长于宽的比例为2:15,先估摸好竹篾长度,再按经纬分布,按书中说的,用压三挑三的方法编织。
因为头一回做,总是手滑,竹篾乱跑,松松垮垮的不成形。
坚持着试了试,再重头编了一回,密密压紧,这回倒弄出了样子。折角的时候很小心,又有林正在一边搭手,编完手袋的主体部分速度还算是挺快。
编完后想起粘合剂没做。
“阿正,能找到石灰吗?”
“不好找。这边盖房子一般用黄泥浆,或者用糯米水掺沙子泥浆。要石灰做什么?”林正见他做到一半停下,多少猜到一点。
果然听他说:“做粘合剂。听说用糯米浆、鸡蛋清和石灰拌在一起,粘东西很牢固,我要把这个圈口黏住。既然找不到石灰,那就熬点糯米粥掺上鸡蛋清试试吧。”
原本用动物的皮来熬胶最简单,可偏偏他早些时候忘记了,这会儿要用,最好找的是猪皮,只是那东西没熬过,也不知需要多少才能熬出来。至于单一的米浆或糯米浆,总觉得用来粘竹篾不保险。
林正没立刻答应,想了一会儿说:“我去里正家看看,记得去年他家刷了屋墙,好像是用的石灰。”
时节到了相亲忙
见林正快步走了,乔墨便用竹子做了好几个竹夹子,暂时把圈口与手袋紧紧夹在一起。腾出手后,将早先准备的做圈口的竹片拿来,放在火上烤,烤出浅浅的“u”型,等有了粘合剂,两个“u”安在圈口一对接,就成了。
将需要火烤的部分处理完,林正回来了。
林正手里拿着个木片,上面是些白色块状物体,有些潮湿,正是石灰。
“够吗?”
“够了。”乔墨忙去厨房抓了半把糯米,放在小锅子大火熬煮,等熬至粘稠便盛出来晾一晾。
取一只鸡蛋,磕在碗里只要蛋清,加入糯米浆,一边搅拌一边再一点点的添加石灰粉。待碗内三样东西彻底融合,筷子搅拌时吸力加大,黏糊的像胶水一般,就可以停下了。
林正扶着圈口,乔墨则负责涂上黏合剂,再小心的粘在圈口的位置,装饰用的两个细“u”也是同样黏上去,最后就剩提手了。