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第十二章 林老板来买单(第2页)

秦至明依然一副懒洋洋地样子,跟着楼小石来到了吴老爷子的小屋外。

抬眼一看,他却楞住了,吴老爷子的屋门外,排着两队长长的队伍,目测得有二三十人。左边一队每人手里端着一个罩着不锈钢罩子的盘子,另一队每人端着一盘切好的丝,清一色都是胡萝卜丝。

人虽多,但并不喧闹,人人都在安静地等待,见到楼小石和秦至明进来,都微微颔道,小声打招呼道:

“楼姐早!”

“楼经理。”

……

然后一个个悄悄地把探究的眼神扫向秦至明。

楼小石微笑着点点头,没有大声说话,也站到

一边安静的等候起来。

秦至明见大伙儿一个个大眼瞪小眼地看着,便靠近楼小石身边,轻声问道:

“怎么,这些都是要给吴老爷子过目的?”

楼小石压低声线,说道:

“是的,每天大厨房里的厨师和学徒们都会做一道菜和切一份丝,通过了大厨的筛选,就拿来给老爷子过目,老爷子每天会各选三人帮厨,这可算是跟着顶级厨师学厨呢,有时候碰到老爷子心情好,还会点拔几句,你说这么好的机会,谁也不想把握?”

这时,排在厨师队伍第一位的一个圆脸厨师小声说道:

“楼姐,今天老爷子可是晚了好一会了。”

楼小石看着大家有些担忧的神色,笑着道:

“没事,老爷子在准备食材呢,安仔刚才来看过了。”

大家哦了一声,都放松了一点,队伍中响起了一阵窸窸窣窣的声音,不过很快就安静了下来。

又等了几分钟,吴老爷子的门才嘎吱一声打开了。

穿着一身雪白厨师袍的老爷子,走了出来。

大伙儿精神一震,齐齐躬身,轻声问候道:

“吴大厨早!”

楼小石笑着迎上去,说道:

“吴爷爷早,秦先生来了。”

吴老爷子一听,神情振奋,扭头看来,果然见到秦至明,他大笑道:

“哈哈哈哈,小伙子,来得挺早啊,不错不错,早起的鸟儿,有虫吃!”

秦至明连忙上前一步行礼,吴老爷子笑着说道:“小石头,你带秦先生到里面等

我一会。”

秦至明说道:

“不用不用,老爷子,就让晚辈待在这里,也开开眼界吧。”

吴老爷子便不再管他,先从学徒这边这队,一个个挨着看了过去。

秦至明发现,排在这里的学徒们,盘中的胡萝卜丝都切得非常有水准了,细如发丝,前后均匀,几乎每一根都同样粗细,放在其它酒店,怎么也不能还是学徒,早上手炒菜了,甚至可能都能独挡一面了。

吴老爷子也不出声,从头看到尾,又绕到了厨师的那一队,从队尾开始看起来。

厨师们一个个面向吴老爷子,依次揭开罩子,里面是一盘炒菜,清一色的炒土豆丝。光看卖相,都不输外面五星大酒店的主厨。

秦至明看得来了兴致,他倒是想看看,吴老爷子是怎么从这些菜式中选出最拔尖的几个。

这回吴老爷子看得就慢了不少,偶尔在其中几个厨师的菜前,还停了下来,微微靠近轻轻嗅了一下香味。秦至明几乎看呆了,眼前的吴老爷子,哪里还有昨夜上怕生的畏缩,分明像是阵前点兵的大将,透出一股万事尽在掌控中的气度来。

很快,厨师这一队也看完了。

吴老爷子微微沉吟了一下,开口说道:

“3、11、13。”随着他的话音,学徒那一排依次有三人站了出来,正是排在这些数字位置的人。三人而上掩饰不住的欣喜,但都强自镇定,没有喜形于色或是得意忘形,只是端

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