“不行,这镇上只你这一家酒楼,若我货大便会损在自己手里,这个损失谁担?”
青柠拒绝许掌柜的提议。
“呵呵,小姑娘聪明。不过这镇上虽是我一家酒楼,但是我这食珍阁可不止这一处,我们食珍阁在这大夏共计五十余家,虽店招不一,但东家乃是一人。”
“这山珍,我这儿是头一份,若效益好其他分店也是要用的。”
许掌柜将店的分布情况说了一下,青柠心下也是一喜,原来这食珍阁的东家这么厉害开了这么多的分店。
但还是要小心些为好,毕竟她在乡下也没过外面的世面,怎么知道这掌柜不是诓骗她的呢。
于柒看着小姑娘一会儿喜一会儿皱眉很是纠结,不知她担心什么。
“许掌柜,我们是乡下人从未出过这长青镇的地界儿,你说的这些我又哪里能知道真假呢,万一您是哄我的呢?”
青柠也是够直白的了,许掌柜一听又急又无奈。
他要如何证明呢?总不能一家家的带她去认门吧。
“青柠,许掌柜没有哄你,食珍阁的东家姓许乃是皇商,这个我可以做保。”
于柒听到这儿哪里还不明白这小丫头的担心,不过也是欣赏没有盲目随信。
“好吧,既然于柒叔开口做保那我信你,但这些需在契书内写明。”
做生意还是要明明白白的,白纸黑字的写明才是正经。
“哈哈,好写明。”
许掌柜也不恼,这小姑娘是块做生意的料。
“那这个价格怎么说?”
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“这些菌子烘制后份量尤轻,竹荪用辅菜即可,香菇与木耳可为主。”
“现下正是时令,但费不少人工,也不能保证货源充足。再者物以稀为贵,这胃口还是要吊着些才好。”
许掌柜此时真正是佩服,这小姑娘不做生意都是可惜了!
”每月供需竹荪半斤、香菇、木耳各一斤现在多了也是没有了。这三样按两定价,均为百文一两,每月月底交货,许掌柜你看何如?”
青柠脑子里不停的在转,这三个都是可自培出来的,就是需要时间。
现在趁着季节让家里人赶紧采摘,或者让村里人采了自己收购。
与此同时自己进行培植,这样就不用担心后面的供货问题,就是要回去将之前的理论实践出来。
“若要增加供货量,需提前三个月告知,急需不供。”
青柠又补充了一句。
许掌柜一听价格虽贵还可接受,毕竟物以稀为贵且能长期供应,这点着钱转手就能赚回来,只是这供量少了些。
“小丫头,这供量能否再加些?”许掌柜商量道。
“许掌柜不能,一是采摘烘制需要时间,且您既知道物以稀为贵的道理,就该知只有稀奇东西别人才愿意掏钱呐。”
许掌柜一听也是这个理,也不再纠结很爽快的就答应了。
“许掌柜这些东西您可以定量卖出,每日只限几份。在正式出菜前您也可以让客人免费品尝一回,吊足他们的胃口。”
许掌柜眼前一亮,这个主意好!
他现在看青柠是越看越喜欢,这小丫头满脑子的好主意,对着他们几个更是笑的一脸花儿似的。
“就按你说的办,今日带的这些我都要了。”
许掌柜很是大方,将今天青柠带来的所有东西都包了。
“许掌柜,菌子按我们谈好的价格算就好,其余的我们还有些新鲜吃食掌柜是否看看?”
这话一出几人更是期待,还有别的什么好东西?
青松、青雨还未从前面的买卖中回神,又听到另谈一份生意,只觉妹妹厉害佩服不已。
许掌柜想也不想,“看看看。”
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