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第100章 刀豆(第1页)

徐莱把手上的水擦干净,把信封接过来打开看了一下,开玩笑的说:“出手这么大方,看来今年没少挣啊。”

徐申把手腕往下压了一下,“低调低调,到时候村里人又要给我说媒了。”

他往烧火的地方一瞥,觉得那个人有点眼熟,还没等他想起来,宋涵开口问好:“徐申哥好,我是宋涵。”

徐申恍然大悟,这是表姑的女儿宋涵,除了过年的时候能见一次,这一转眼,他都要认不出了。

徐莱准备做个干锅肥肠,便留他吃饭:“在这一起吃点?中午有干锅肥肠。”

徐申摇摇头:“不来了,这玩意儿我吃不惯。”

徐莱见他那副嫌弃的样子,也没强求,毕竟猪大肠这种东西,喜欢的人很喜欢,不喜欢的永远也接受不了。

卤好的肥肠放凉,切块备用,锅中倒油,加入肥肠,炒出油脂,盛出来。

然后下入两勺豆瓣酱,加入老姜和蒜末,倒入肥肠,加点开水和一勺米酒去焖,倒入辣椒,简单调个味,就可以盛到铺上洋葱的锅里了。

家里没有酒精灯,她拿了电磁炉出来,开了最小档,边煮边吃。

爷爷又多喝了半杯酒,夸她做的好吃,肥肠处理的也非常干净。

徐莱夹了一筷子尝了一下,非常有嚼劲,丝毫不腻人。

宋涵端着碗,一直不碰那道菜,徐莱也做了其他的菜,她就一直夹青菜和红烧鱼。

见徐莱吃的很香,宋涵也想尝尝味道,她妈做饭不算好吃,有一回买回来一副猪大肠,家里厨房都是臭的,里面的油脂都没撕去,她当时尝了一口,差点没把饭吐出来。

她夹了一块看起来小点的,入口有嚼劲,徐莱特地用油煸过,表面咬起来有些脆,宋涵眼睛亮起来,又去添了一碗饭。

下午,徐莱带着她去了菜地,之前种的香瓜,藤藤已经干掉了,要把这块地的藤蔓全部扯掉,土翻一遍,到时候要种萝卜和大白菜。

宋涵东看看西看看,然后指着一个架子上的豆子问:“姐,这个是什么,长得像豆角又不像的。”

徐莱顺着她的手看过去,说:“这是刀把豆,吃起来比较脆,适合腌制成下饭菜。”

宋涵摸了摸,感觉特别硬,不由得出疑问:“这真的能吃吗?感觉牙都要咬碎。”

徐莱笑着说:“你翻翻看,上面可能还有嫩的,摘下来,回去给你做一次。”

她把土翻完,去挖了两个凉薯,然后往旁边一瞥,现之前拔花生应该是没拔干净,有些花生的根还在土里。

徐莱蹲下来扯掉,竟然还收获了一捧花生,她给了一半给宋涵,两人边走边剥壳。

宋涵没吃过生的花生,尝了一口,觉得味道还不错,“挺好吃的,好脆,而且甜甜的。”

徐莱见她喜欢,就把手里的那些都拿给她了。

回到家,奶奶看着篮子里的刀豆,问道:“在哪里摘的,看着挺嫩的。”

徐莱啊了一声,“奶奶,您连咱们自家地里的东西都不知道吗?”

奶奶疑惑:“我记得之前你爷爷说刀豆都老了。”

宋涵接话:“外婆,是我翻翻找找,现了这几个嫩的。”

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