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第54章 菜市场体验(第2页)

“行行行,五分就五分,小姑娘!六斤骨头,你给三毛钱吧!”

卖肉的老吴刚说完,王大妈提起了案板上的猪头:“这个也是骨头,就带着一层猪皮,你也便宜点卖给我,不用称,就一个五毛钱吧!”

看到这里,陈楚楚忽然懂了,大妈给她砍价,原来是有目的的。

她想买猪头,要是光骨头就得一毛钱一斤,那带着肉的猪头会更贵。

一个猪头少说也得七八斤,一毛钱一斤也得七八毛,要是过一毛钱一斤,那得一块多钱才能买下来。

骨头五分钱一斤,那一个猪头五毛钱就算是很合理了。

早就听说大妈们精明,陈楚楚很少接触,不是很了解,经过今天这一遭,她算是彻底看明白了。

这迂回战术用得是炉火纯青,曲线救国都没她这么厉害。

一块多钱的猪头,五毛钱拿下,就因为她在人群中多说了几句话。

陈楚楚感激地对着大妈笑了笑,交了钱,拿着骨头回了医院食堂。找了个灶口,先舀了点温水清洗骨头,怕血水去不干净,还抓了一把盐丢进去。

浸泡了得有十多分钟,才捞出来清洗干净,请食堂的切菜师傅帮忙砍断,放进一个大砂锅里,加了水,丢入几片生姜,大火烧开,小火慢炖。

有人问她:“陈医生!你炖这么多骨头汤给谁喝?”

“给四楼的傅团长。”

她没有藏着掖着,落落大方将昨天傅浩喆因为救她被泥石流掩埋,手臂骨折的事说了一遍。

这件事庄国栋也知道,她没有瞎说,人家救她一命,炖点骨头汤真不算什么。

“真的?那是得给人炖点补品,救命的恩情,不给点什么说不过去。”

“是呀!傅团长住院这两天,我可能都得来食堂占个灶,煤火费该怎么收就怎么收,你们不用不好意思。”

陈楚楚主动把话说头里,明天她再来做点什么也不用不好意思。要是不说,明天来了,人家说灶眼没空,她也不能跟人急。

“不用,你尽管来,咱们医院的人不会眼红的。”食堂大厨师是个五十来岁的大爷,十分和蔼,“年轻人懂得知恩图报是个好同志。傅团长真是多灾多难,才出院没多久,又住进来了。”

“人家是为了救人。”另一位洗菜的大姐拍拍陈楚楚的肩膀,“陈医生你去忙吧!这汤我帮你看着,一会儿下班来拿就行。”

“好!那就谢谢了!”

陈楚楚往汤锅里滴入了几滴白醋,盖上盖子。

洗菜大姐不懂:“陈医生!怎么往锅里放醋?汤不酸吗?”

“不酸。”陈楚楚笑着解释,“醋会促进骨头里的钙质分离。”

“啥意思?”洗菜大家没听懂,“你说啥分离?”

陈楚楚怕越解释越解释不清,直接来了一句:“就是让汤更好喝。”

这回大姐听懂了,笑呵呵地点头:“原来是这样,我明白了,下回炖骨头汤,我也这么做。”

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