因为午时前要给顺客楼送货,叶采苹不得不调整一下摆摊和配送人员时间。
回到家后,叶采苹便跟叶老太和大全二全一起商议。
叶采苹原本想过,要不早上多做一桶,出摊时顺手给顺客楼送去。
可最后还是放弃了。
做得太早,就算温着,放久了口感和味道也会变差,还是得现做。
叶老太道:“镇上的摊子,卖到巳时二刻(点o)就能收摊,到时我们就能回家,再做一桶出来,让八斤送到顺客楼。下午让八斤多跑一趟接你们回家。”
叶采苹笑道:“这样太赶了。镇上的摊位明天开始少卖一桶,不到巳时就能收摊。只要顺客楼卖得好,钱财自然来。”
叶老太和大全兄弟吃了一惊,这得少赚多少钱呀!
叶锦儿把叶采苹那套理论解释了一通。
母子三人听得云里雾里的,但叶采苹说能赚,那就能赚,反正听她的就是了。
叶采苹想了想:“娘,明天你跟大哥去县城吧,镇上和顺客楼都交给我。”
“行。”
……
顺客楼为了招揽生意,叶采苹离开后,第一时间在门口挂了块牌子。
说明天开始,中午饭市提供胡辣汤。
刚好有路过的行人,看到牌子便摇头:“又是一家模仿的。”
“现在连最后一家模仿的都倒了,还有人敢仿。”
“千万别试,否则又是浪费钱。”
“百味楼的,倒是可以期待下。”
刚转身的迟掌柜轻轻一叹,他虽然对胡辣汤有信心,但也怕离了那个摊位后“水土不服”。
第二天,叶采苹、二全和锦儿在小镇。
叶老太、大全和欢儿去县城。
小镇今天只有两桶,不一会儿就卖完了。
好些没吃到的顾客一阵失望:“我来得已经够早了,咋还没了呢!我记得以前这时间还有一大桶的。”
叶采苹笑道:“中午还有,在顺客楼。那边是我们家供的货。”
“呀?我昨天就看到顺客楼挂了个牌子,原以为他们模仿呢,竟然是你们的。”
“对,以后不用老早就赶过来,晚些可以到顺客楼吃。”
那顾客很开心,到胖婶那买了几个馒头就走了。
熟客们来一个,叶采苹便把那话说一遍。
等所有东西都放上牛车后,一半熟客都知道了。
……
快到午时,叶采苹和叶二全准时把货送到。
迟掌柜想起昨天行人看到挂牌时的反应,很是担心。
要是这回生意还没起色,他这店也开不下去了。
“听说西街的胡辣汤在这里也能吃,是真的吗?”
此时一个汉子走过来,手里抱着个小女娃,旁边还有一名女子,牵着个小男孩。
迟掌柜双眼亮:“对对,汤才刚刚送来,正热乎着呢。”