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第79章(第1页)

卫轩一开始还不觉得这炒菜和其他的烹调手法有什么差距,直到闻到这股香气,才发现好像确实不太一样,以往的蒸煮煎炸炙,似乎都没有办法激发出这样的香气,这看着还没有怎么开始做呢,毕竟冬笋还放在一边。

姜淮本来觉得自己已经吃饱了,哪怕这道冬笋炒腊肉做好了,他大概也就是随便吃一点就会放筷子,可闻到这熟悉的炒菜的香气,姜淮感觉自己又饿了,还能就着饭再加一顿,可问题是,冬笋切得不多。

现在再去加点冬笋已经来不及了,不光是洗剥切费事,最主要还是需要焯水,而这边的炒锅已经等着冬笋下锅了。

姜淮心痛了一秒,只能安慰自己大不了晚上再来吃,况且中午吃太多不消化也不好。

姜淮情绪外露得很是隐晦,卫轩只顾着看眼前这道炒菜,并没有注意,倒是萧靖昭看到了姜淮的动作,一眼就明白姜淮是被自己炒菜的香气勾得馋了。

冬笋放下后,按理是要放生抽耗油什么的,可惜这边这两种调料都没有,至于其他的酱,姜淮都不敢放,怕影响味道,于是只放了一点盐。

因为没有酱色,一道冬笋炒腊肉出锅时,颜色看着格外清爽,红色的腊肉,淡白色的冬笋,以及绿油油的蒜苗,看得卫轩食欲大增。

等菜放到桌上,卫轩已经蠢蠢欲动,有些迫不及待,姜淮正纠结要不要跟着一起吃点,萧靖昭已经盛好了饭,盛得并不多,小小的一碗。

既然饭都盛好了,那就吃一顿吧。

冬笋入口,姜淮幸福地眯起眼睛,清爽脆嫩的炒冬笋,带着一点腊肉的咸鲜,蒜苗的清香,过于好吃,过于让他怀念了。

卫轩也被冬笋炒腊肉的味道给惊艳到了,这道菜和他以往吃的菜相比有些奇怪,明明看着是油汪汪的,但是入口却一点不觉得油腻,反而格外的清爽,口感也非常脆嫩,却没有一点水汽,尤其是配着饭吃,越吃越好吃。

卫轩本来还想说点话的,可吃到最后也只是埋头苦吃,一碗饭,两碗饭,三碗饭……

直到盛菜的盘子空了,卫轩才发现自己已经吃了太多饭了,哪怕以他如今的大胃口,都感觉有些撑。

对上姜淮和萧靖昭的目光,卫轩难得有些不好意思,但是更多的是惊奇:“这道炒菜怎么这么美味?”

之前在姜家吃的菜他倒是没有怎么去看,这还是第一次看到姜淮做菜,炒菜看着很是简单,也没有放什么调味料,只单单放了盐,怎么味道就这么好了。

不过说起盐,卫轩忽然想起他刚刚看到的盐,似乎是雪白的,和他以往看过的盐好像有些不同,不过卫轩倒是也没有往心里想。

要姜淮说炒菜为什么比别的菜好吃,姜淮也没有办法很准确地说出原理来,毕竟他一直都这么吃的,不过除了炒菜方式,姜淮倒是知道另一个原因:“应该和盐也有点关系吧。”

盐?

卫轩疑惑,就听到姜淮说起之前方庖厨的事,越听越震惊。

如果不是说话的人是姜淮,卫轩都要以为是有人知道了他的烦恼,特意用这个借口来接近他的。

可姜淮的话,卫轩不认为对方会有这种心思,不过这样一来,这也太凑巧了。

卫轩以往是不相信运气一事的,可姜淮这事让他觉得运气一说也是存在的,不然他那边想着要怎么卖盐,姜淮这边就有一种很有吸引力的盐。

不过要说盐不一样,卫轩忽然想起他刚才看到盐是雪白的,只是他当时的注意力都放在菜上,就没有多想,而现在一回忆,这盐确实不一样。

卫轩立刻将卖盐的事和姜淮一说,毕竟他如果想卖这种盐,那也是要姜淮的技术支持。

不过卫轩并没有将他此时的财政困境说出来,他很清楚姜淮心善,若是他说了,对方怕是不会权衡太多,直接就会将制盐的技术拿出来,以保证定安卫的后勤,可正因如此,他才更不好意思说出来,那岂不是在故意占姜淮的便宜。

姜淮没想到卫轩那边也想卖盐,惊讶之余又感到一阵轻松,要说他对盐利一点不心动那是假的,可真要去贩卖私盐的话,其中要做的事也数不胜数,打通人脉,商业路线,这一桩桩的都够折腾的。

可要是卫轩想要卖私盐,那他搭上对方的顺风车,赚的那一点虽然不如自己一个人做多,可却省事太多了。

毕竟盐利太大,他一个人,哪怕有卫轩做靠山,可靠山归靠山,他自己终究还是没有太多势力,可换了卫轩就不一样,权势足以压下一切窥觊,更别说卫轩手上还有兵权。

“卫哥,你要是想卖盐的话,我这个技术可以转给你,我只要一成的利。”姜淮爽快说道。

一成的利并不多,但是姜淮想了想,他只是出个技术,剩下的采盐提纯贩卖都要卫轩来做,一成也不算少了,毕竟他这真就是躺着赚钱了。

而且虽然卫轩没有明说,但是姜淮还记得原文中安远府的情况,一边又要扩军,朝廷又不给支持,安远府的财政肯定有些困难了,不然卫轩也不会想到贩卖私盐上去。

卫轩没有想到姜淮竟然答应得这么爽快,甚至只要了一成的利。

要这盐的口味真如姜淮所说的那般,那他原本计划的将盐卖给安远府本地人的想法就破灭了,因为盐的质量太高了,根本不需要用普通价格卖出去,可以提高价格卖给那些大户人家。

这天下的有钱人看着不多,但是所占有的钱财却是超过了普通百姓,想要赚钱,还是要从他们身上挖银子,他们对食物的要求更高,有好盐肯定是会选择买好盐的。

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