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第四十章 我听到孜然说话了（第2页）

姜念腌羊肉的时候没有放太复杂的东西，只放了盐，突出一个新鲜。

她从香料店里买了孜然，提前磨好成孜然粉，在肉串上撒上，烤串独有的香味立刻弥散在整个院里，正在聊天的几人渐渐都不聊了，开始望眼欲穿盯着姜念手上的串。

“好香。”方高轩眼睛都直了。

“快好了吗？”林淮安忍不住问了一句。

“这就好了。”姜念应了一声，把烤熟的羊肉串放到了桌上的大盘里，推了推桌上的辣椒粉：“要吃辣的自己撒。”

她又去拿了一把五花肉来烤。

烤五花肉之前，姜念先把腌好的鸡翅放在了炉上慢慢烤着。

因为那个熟的慢，烤的时间长，也不用总翻面，所以放着让它慢慢烤。

林淮安等人立刻瓜分了桌上的羊肉串。

刚出炉的羊肉串还冒着热气就被几个少年迫不及待咬进了嘴里，肉质细嫩，轻轻一咬那肉中混合着油脂的肉汁就争先恐后地流了出来，

肉香浓郁，孜然独特的香味与肉香混合的十分和谐，撒了辣椒粉的后知后觉感觉到舌尖上十分过瘾的痛感。

“我听到孜然说话了。”方高轩说：“它说我生来就应该和羊肉在一起，把我放在别处的人都罪该万死。”

姜念烤着串都忍不住腾出手给方高轩鼓了鼓掌。

几个半大小子吃饭的速度惊人，一把羊肉串一会儿就吃的一干二净，大家又眼巴巴盯着姜念烤五花肉串。

五花肉和羊肉的香味完全不一样，五花肉被姜念切成了片，用重料腌过才串起来。

五花肉的油脂比羊肉串还要多很多，放在火上很快就渗出来，滴答下去，嗞嗞声不绝于耳。

五花肉很快也烤好了，几人不怕烫一样再次放入嘴中。

那五花肉片被重料腌制过，鲜咸适口毫不肥腻，还有一点点的甜味，被烤的微微焦脆，但里面的肉却十分柔嫩。

五花肉油脂多的好处就在于此，虽然已经有很多油在烤的时候就溜走了，但毫不影响那肉汁丰盈的触感。

姜念拿出一个烤网铺在烤炉上，这是她专门为了烤茄子准备的。

一个长茄子一刀劈成两半，姜念刷了一层油，放在了烤网上。

茄子紫色的表皮慢慢变软，茄子也从挺拔的样子慢慢塌下了身体，姜念在它雪白的身体上刷了一层酱料，又拿出准备好的蒜蓉酱，厚厚地铺了一层。

蒜蓉酱的味道简直就是大杀器，一下子在整个院子里扩散开来，满院子都是好闻的蒜香味。

在众人的望眼欲穿中，烤茄子终于好了。姜念刚把它放到桌子上，五双筷子就一起伸了过去。

那烤熟的茄子无比软嫩，夹起一条来，裹着酱料一同放进嘴里。

茄子绵软到入口即化，酱料已经完全渗透了进去，滋味鲜咸，蒜香浓郁，微微有些辣意，反而更加诱人。

茄子很快也被瓜分完了，几个大小伙子吃的意犹未尽。

姜念手速极快地翻着各种串，还是赶不上几人吃的速度。