偶尔能听到小小的噼啪声,付雅然用自己刚才削的两根长筷子偶尔搅和一下石锅里面的肥肉,省得粘锅了。
油香味逐渐弥漫开,那种油脂的香味腻人,但是莫名又很吸引人。
在这一瞬,付雅然想到了许多用油炒的菜。
付雅然把火减小一些,用小火慢慢熬油,随着肥肉逐渐缩起来,锅内的油也逐渐变多。
她手中动作不停,削出来了一个长柄木勺,用水冲洗了一下,放在火边烤干,就拿了旁边的竹筒,开始舀猪油。
舀到只剩浅浅一层猪油了,她就停下来,等到再熬出来不少了,又舀出去。
等到最后,肥肉都缩成了小小一块,她又放了一些肥瘦相间的切片肉进去。
最后的油脂被熬出来,付雅然用叶子垫着石锅边缘,赶紧把锅给挪开,然后慢慢捞里面的油渣。
不知道什么时候,小橘猫和大金毛都凑了过来。
一大一小,一含蓄一热情,但耸动的鼻子,和控制不住落到油渣上的眼神都是一样的。
付雅然眼中闪过一丝笑。
她用两个矮个儿宽口竹筒,各放了一些油渣上去,又撒了薄薄一点盐水,搅拌均匀,才递给它们两个:“给,你们的零食。”
两只的眼睛同步亮了起来。
付雅然将剩下的都捞了出来,最后把剩下的那点猪油也给倒出来。
一共有了三个半竹筒的猪油,够她用上一段时间了。
剩下的三分之一油渣就付雅然自己吃了。
本来野猪应该口感更硬,也更腥,可这里的野猪也不知道是怎么长的,用来烤五花肉好吃,油渣也好吃。
要不然今天就煮个肉丸子?
如果有辣椒,她就炒个辣椒炒肉了。
这个菜可是一绝。
她穿越之前活了二十年,也就吃过三次。
决定了,等大金的伤好一点,找到了山洞,她就去找更多的食材。
——
油渣再多,也就是给小橘和大金过过嘴瘾。
这俩大胃王明显都没吃过瘾,小橘盯着石锅,露出若有所思的表情。
然后就被付雅然按了头。
“我这是打的小野猪,你别冲动,成年野猪战斗力很强,你还没长大,等长大了再去捕猎大野猪哈。”
猫猫不满:“喵!”
不就是猎物,我厉害,能打到!
付雅然一愣,失笑。
她还是有点想当然了,因为小橘看上去还是幼猫,她经常会忘记它的凶残。
毕竟它连大金都能够按着打。
别看现在大金不反抗,在刚遇到的时候,它可是把大金给打晕了的。
“行,不过今天太晚了,明天我们再一起出去找?”付雅然说,“正好我可以帮你拖回来。”
这个提议,小橘赞同了。
它不是馋嘴的猫猫,等一晚上而已,它等得起。
大金就更加了。