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第101章 好吃的辣椒酱（第2页）

说干就干。许如意立刻拉上许清河一同前往县城采买小米辣，那红彤彤的小米辣犹如一串串燃烧的小火把；杭椒，细长而翠绿，散着独特的清香；螺丝椒，扭曲的形状别具一格。此外，他们还精心挑选了一些制作辣椒油必不可少的配料。

回来后，许如意便迫不及待地开始实验制作，她挽起衣袖，神情专注而认真。

在制作过程中，许如意突奇想，还放了一些鲜嫩的鸡肉和纹理分明的牛肉。经过一番精心烹制，最后成功制作出了香味扑鼻的鸡肉辣酱和令人垂涎欲滴的牛肉辣酱。

于是，辣椒坊里原本备受欢迎的辣椒油需求一下子降低了，大家纷纷更偏爱这独具风味的辣椒酱。

辣椒酱一斤十五文，价格实惠，味道醇厚；鸡肉辣酱一斤二十文，鸡肉的鲜嫩与辣椒的火辣完美融合；牛肉辣酱一斤二十五文，牛肉的嚼劲和辣椒的刺激相得益彰。

即便价格如此，需求还是十分旺盛，顾客们络绎不绝，争相购买。

村里的人知道许如意制作辣椒酱的事情后，黄桂云立马兴冲冲地买了不少辣椒，然后用那老旧的磨费力地推磨，磨的时候还往里面放了些盐，又加了些花生米和香菜。

虽说她做出来的这辣椒酱味道着实不怎么样，带着股粗糙的土腥味，可在艰苦的日子里，不过也能凑合着吃。

黄桂云一心想着能赚些银子，只见她满怀期待地拿到县城去卖。可县城里的人嘴巴刁得很，对她这粗糙的辣椒酱根本瞧不上眼，愣是卖不动。

无奈之下，黄桂云又火急火燎地赶去镇上。偶尔运气好的时候，倒也能卖出不少。

见黄桂云这般，村里人纷纷效仿起来，这家学着做鸡肉辣酱，那家试着弄牛肉辣酱，一时间，现在家家户户都会自己制作一些辣椒酱。

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这样一来，自家吃着方便，也省了去外面买要花的银子，日子过得似乎又多了几分实惠和乐趣。

周氏也兴致勃勃地做了一些，里正坐在桌前，尝了尝周氏做的牛肉辣酱，又对比了一下自家之前做的，摇了摇头说道：“还是如意辣椒坊的正宗，好吃。那味道，啧啧，真是让人回味无穷。”

周氏听了，忍不住笑道：“那可不是吗？如意辣椒坊的确实好。可咱们自己家里做的不花银子啊！能省一点是一点，咱这普通人家，过日子不就得精打细算嘛。”周氏边说边收拾着桌子，脸上带着满足的笑容。

周氏也做了一些，里正吃着牛肉辣酱和自己家里做的，说道：“还是如意辣椒坊正宗，好吃。”

周氏笑道：“那可不是吗？可是自己家里做的不花银子啊！”

里正点点头：“话虽如此，可这味道确实是差了些。不过能省则省，倒也不错。”

周氏接着说道：“就是不知道许如意他们知道咱们都自己做，会不会不高兴。”

里正摆摆手：“这有啥，他们生意做得大，咱们这点小打小闹影响不了啥。”

没过多久，许如意就听说了村里的情况。

许清河有些担忧地说：“这会不会对咱们的生意有影响？”

许如意倒是淡定：“无妨，他们自己做着吃倒也没什么，咱们只要保证辣椒坊的品质，总会有顾客愿意买咱们正宗的。”

果然，如许如意所料，虽然村里很多人自己做辣椒酱，但赵掌柜的订单很大。

毕竟是那些大户人家和酒楼，对品质要求高，还是认准了如意辣椒坊的货。

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