再加上细砂糖、盐以及陆芜特意榨出来的芝麻油。
当馅料被均匀混合后,陆芜嗅了嗅空气中的气味,眉眼弯弯。
满分。
比起蟹黄包,剩下的馅料工艺比较简单。
陆芜并未将牛肉打成碎末,而是将其切成小粒,这是防止最终口感变老。
牛肉加入姜末、花椒粉、五香粉等各种配料腌制20分钟。
时间到后,起锅烧油,将馅料炒熟。
仅仅只是备料的过程产生的香味,就足以勾起馋虫。
隔壁小院中,李大爷闻着那愈发明显的香气,没形象的吞了吞口水。
“陆老板今天真换口味了啊。”
“真香!”
吸溜一声后,李大爷给自己施法屏蔽了那气味。
看不到吃不到,他快馋死了。
不仅是李大爷,这会路过小巷的人,都投来流连的目光。
太香了。
他们都想冲进去问问院子里的人是不是故意在引诱他们,他们都快被钓成翘嘴了。
咕咚咕咚。
吞口水的声音在每一个路过的行人身上响起。
好在无人打扰。
这过程中,陆芜将自己都弄饿了。
在将四种馅料都弄好后,她干脆包了一笼口味齐全的来犒劳自己。
些许时间后,陆芜在新鲜出炉的包子中随机挑选了一个,吹几口咬下去,唔……是韭菜鸡蛋的。
鸡蛋滑嫩,点缀在翠绿,一口下去又带着韭菜的独特风味。
韭菜的清香和鸡蛋的细腻交织在一起,两者完美融合,谁也不会喧宾夺主,反而是配合的相得益彰。
轻轻咀嚼几口后,食物顺着喉咙滚落,饥饿的胃部无法满足,催促陆芜吃下更多。
“呼!”
对着包子吹气的陆芜,给自己点了个赞。
真好吃!
她手艺真不错。
等她拿着热腾腾的包子走出厨房时,就看到自家院墙上面闪过一个鬼鬼祟祟的人影。
速度太快,陆芜都没看清对方长什么样子。
青天白日的,她差点以为自己见鬼了。
咬着包子的陆芜,眼神古怪。
没记错的话,那边住着的是李大爷。
一大把年岁的李大爷,身手这么好还能爬墙啊,只是瞧着怎么有点猥琐呢。