她赶紧把钱找出来,也收进了空间。
直到听到拖拉机开远的声音,程明月这才推开门走了出去,笑嘻嘻地开口问道:
“大嫂,二嫂,今天早上咱们吃啥呀?”
张兰随口答道:“还是老样子,野菜糊糊,野菜团子。”
程明月:“……”
得,我这问得可真是多余。
程明月转身钻进厨房,“大嫂,二嫂,今儿早上我来掌勺,你们搭把手就行。”
张红英和张兰一听程明月要做饭,那自然是举双手赞成。
程明月在竹篓里捣鼓了一会儿,没一会儿就拿出几颗土豆,丢进水盆子里清洗起来。
这些土豆那可是程明月从她的空间里拿出来的!
土豆的个头不大不小,跟之前她在竹篓里瞧见的那些差不多。
没一会儿,程明月就把土豆洗得干干净净,然后搁在案板上。
这年头,能填饱肚子就已经很知足啦,谁还会那么讲究地给土豆削皮呀,所以她也就随大流。
程明月为了掩饰自己的刀工,她特意让张兰帮忙切土豆。只听“铛铛铛”一阵响,没一会儿,张兰就把土豆丝切好了。
张兰的刀工特别好,土豆丝切得那叫一个匀溜,程明月在旁边一个劲儿地叫好。
这时候,张红英也把野菜糊糊和野菜团子做好了。
两人刚才瞅见程明月洗了好几个土豆,心里虽然有点心疼,但也没吱声。
土豆虽说常见,可一年到头能分到她们手上的,那也是屈指可数的。
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再加上土豆比较好储存,大家都把土豆藏在地窖里,等野菜过季了,才会一点一点拿出来吃。
竹篓里那几个土豆还是程明月落水之后,王桂花心疼闺女,从地窖里拿出来的。
程明月把切好的土豆丝泡在清水里,把淀粉泡掉,这样炒出来的土豆丝才会又脆又爽口。
又切了点葱、姜、蒜末,从柜子里抓出几颗红辣椒段。
程明月先往锅里倒了点油,然后把葱、姜、蒜末、辣椒段扔进去炒出香味,再把泡好的土豆丝倒进去翻炒,接着滴几滴醋炒出香味,最后放适量盐调味,翻炒均匀就可以出锅。
一道清爽开胃的酸辣土豆丝就大功告成。
张红英和张兰看着程明月炒个土豆丝还这么多讲究,她们炒的时候比这简单多了。
可闻着那诱人的香味,两人都忍不住吸了吸鼻子。
这也太香了吧!
“妈,你们做啥好吃的,怎么这么香!”程小虎揉着眼睛,迷迷糊糊地跑到厨房里问。
张兰笑着拍了拍他的小脑袋,“你小姑姑炒的土豆丝!快去洗脸,一会儿就能吃饭了。”
说完还不忘嘱咐一句:“去叫你哥哥起来吃饭。”
程小虎乐颠颠地应了一声,转身像只小旋风似的就往外跑。
一边跑,嘴里还像只小喇叭似的不住喊着:“哥,小姑姑做的土豆丝那叫一个香啊……”
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