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第87章 打顶摘心（第1页）

第二日，来苏家食铺吃饭的人都现了今日出了新菜，在感叹这食铺出新菜的同时，纷纷都对这菜的名字来了兴趣。

明明只是没有见到菜里面有什么跟木头有关的，但为什么会叫木须肉？

好在昨日李氏就已经问过苏小荷这个问题了，所以今天食客问的时候李氏直接将昨天苏小荷的回答照搬了过来。

食客们听完纷纷说好，里面甚至有几个读书人，听完细细琢磨了一番，后面吃完饭还抓着李氏问这个菜的名字是谁取得。

惹得李氏忙去后厨问苏小荷，这个问题可真是问到苏小荷的知识盲点上去了，这菜名她出生的时候就有了，要说是谁取得她还真不知道。

最后只能随便编了个借口让李氏应付去了，等忙完食铺三人回到家里，今天苏小荷连喂鸡都顾不上了，都是苏老头去喂的。

苏小荷看着盆里已经泡好的绿豆，忙对着一旁也在看的李氏说道：“外祖母，你那里有不需要用的布吗？”

“有啊，我去给你拿。”李氏说完回到房间拿出几块不要的粗布，递给苏小荷。

苏小荷接过布，又从厨房里找到几个暂时用不上的木盆洗涮干净后，又将那几块粗布用水打湿拧成半干的状态。

先在盆底铺上一块布，然后将泡好的绿豆散开平铺在盆里的布上面，绿豆之间不要重叠留有一些空隙。

铺完绿豆后用另外一块布盖在绿豆上面，撒上一点点水在布上面，再用一块木板盖在木盆上面，最后就可以把装有绿豆的木盆搬到避光的角落就可以了。

李氏在一旁看着苏小荷的每一个步骤，记清楚之后便跟着她一块处理这些豆子。

等全部弄好后，看着房间角落都被两人堆满的木盆，李氏疑惑的问，“这样就好了？后面就能芽了？”

“没呢？要每天早晚各给绿豆喷点水，一直持续四五天差不多就可以长成了。”

四五天就能吃了，这度还真是快，比把种子撒在地里还要省事时间也快。

忙完绿豆就得去后院地里给丝瓜藤和豇豆打顶摘心了，这事简单但需要费时间。

因为要等到枝蔓爬到竹竿顶部后，先进行打顶摘心这个手法也叫摘尖，也就是用手或者剪刀摘去枝蔓顶稍的三分之一或者二分之一。

弄这些就是时间上会花费一些，但其实难度不大，李氏跟苏老头看了一眼就会了，三人就这么在菜地里忙碌起来。

等到了做晚饭时间，李氏便先回去做饭，苏小荷跟苏老头则继续留在地里忙。

到吃饭时间，也才弄完丝瓜地，还有豇豆的没有弄。

“明日咱从镇上回来再弄吧！不急于这一天的。”苏小荷对着一旁还想继续做的苏老头说道。

苏老头点点头，吃过饭后三人便各自洗漱休息了，忙了一天这会子谁都没精力坐在院子里看星星聊天。

今天食铺里关于木须肉这个名字的讨论还在继续，李氏笑眯眯的边给人打菜边听那群读书人在争论，这个名字如果还有别名的，叫什么最合适。

等到李氏把这个事讲给苏小荷听的时候，倒是让苏小荷有个点子，但这个想法只适合开酒楼的用。

她这个食铺还是太小，承载不了那么多人不说而且跟那些文人的风雅似乎也搭不着边，还是等以后再说吧！

食铺里忙完，回到村里又继续忙着去菜地里打顶摘心，这两日实属给苏小荷忙够呛，吃过晚饭随便洗漱下倒头就睡。

第三日陈氏终于来食铺了，有了陈氏帮忙，地里的活也都干完了；苏小荷这才觉得自己似乎能喘口气了，如果能招一个厨子自己只负责收钱的话就更好了。

可惜，他们现在的情况还不允许苏小荷这么清闲；今天是绿豆芽的第三日，已经冒出了很多小芽了，再过两天就能彻底成熟了。

因着今日学堂开始上课了，到了中午食铺又照样迎来了一大批学子，而原本打算换换菜的苏小荷想着学子们似乎还没吃到那道木须肉，便又多卖了一天。

今天吕行止照样来苏家食铺吃饭，因着他每次都来不用排队直接去后院就有得吃，那些跟他同行的学子们都羡慕不得了，但也没法只能看着他往后院走。

就连树羽也只能跟着排队，在等待的途中他甚至还有一丝后悔，自己为什么一开始要说以后不与吕行止一块去后院吃饭的话来。

虽然吕行止吃饭不要钱，但是他可以付自己的那份啊，这样也算不上是吃了霸王餐。

想通的这一刻，树羽那是一个恨啊！

走到后院的吕行止乖巧的坐在他固定的位置上，等着陈氏给自己送吃食过来，但因为已经有两天没来食铺吃饭的学子们实在太过想念苏家食铺的味道了，再加上还有木须肉这道新菜，所以前面铺子一时之间有些忙不过来。

陈氏自然也没空来给吕行止送吃食了，好在之前她就已经跟苏小荷说好了，让她在厨房炒菜的时候单独分一小份出来给吕行止，等他来了之后麻烦苏小荷端给他。

虽然很不好意思，但为了儿子不饿肚子，陈氏还是厚着脸皮开了这个口；苏小荷却表示没啥关系，不就炒得时候分出来一份然后端出去吗？要不了多久的功夫。

所以在看到苏小荷端着饭菜放到自己面前的时候，吕行止愣了下。

“你娘让我给你留的，今日前面人多，陈婶没空给你送了。”苏小荷将饭菜放到桌上后，看着吕行止说道。

吕行止回过神，对着苏小荷道谢，“谢苏姑娘，麻烦了！”

这文化人还真就是文化人，说起话来都是文文绉绉的，道谢也一样；苏小荷心里腹诽着，但嘴上却回道：

“不麻烦，我继续去忙了。”

“好！”

看着苏小荷的身影，吕行止想到刚刚，怎么想怎么觉得别扭；对方似乎总是以长辈或者同辈的身份跟自己对话，十四五岁的小姑娘虽然他家没有，但也看过不少，似乎都没有跟苏小荷这样的。

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