这想法在去年的夏天也有,最终计划止步于机器高昂的购买费用和后续产生的电费。
他微微弯下腰掀起衣服的一角提起来擦去眼睛上的汗水,呼出一口浊气,等视线清晰后一个忙碌的身影出现在视野里,对方此刻正把桌上三个大碗收走。
面馆里的碗是特制的海碗,要是有经验的话一次性端四碗不成问题,不过对于新手来说一手一碗比较稳妥。
此刻店里人太多,他为了节约时间选择一次性端三个碗,第三个碗利用两手弯曲的间隙和自己的身体牢牢固定住,不过这样也让他走得很小心。
可是店里人太多,行走见撞到了人,汤汁便晕到了衣服上。
“当心点小晋”,严周满下意识说了声。
“没事儿,我小心着呢”,端着碗的少年颤颤巍巍地走进后厨。
严周满:我是让你小心衣服。
给林晋声安排的工作本来在周末,他却从周一开始在中午和晚上下课时跑着来帮忙,刚开始严周满让他别来,安心学习,可林晋声用沉默来拒绝他,到了晚上依旧跑来端碗擦桌,严周满就干脆让他中午和晚上都留在店里吃饭,也替他节省了一笔开销。
在面馆里中午和晚上的饭是张婶负责,严周满在早上买菜时会把中午和晚上饭菜需要的材料买齐,中午等忙得差不多的时候张婶就会直接在后厨把饭菜做好让两人饱餐一顿。
林晋声来了之后,现在她得做三个人的饭,吃饭时间也因为得配合林晋声的上课时间提前半小时。她虽然嘴上爱唠叨,可说到底也是母亲,对这两个半大的孩子更多的是怜爱,尤其是林晋声还是学生,自从他来了之后,每天饭菜的分量都是满满的。
中午忙完之后三人都累得满头大汗,再加上高温的天气,三人里只有林晋声在埋头认真吃饭。
严周满看着穿校服的样子就想起自己的高中时期,明明没过去两年,看着林晋声时却又感觉过了很久。他那时候也是成天的感觉饿,肚子跟无底洞一样吃多少饭菜都不顶用。
想到这里,他挑出一块特别大红烧肉放到林晋声的碗里,“多吃点”。
这时店里进来两个客人,他让两人安心吃饭,自己来店前听他们点餐。
“没有肥肠面吗?”一个客人看着菜单问道。
“店里没有做肥肠,其他味道都有,想要点什么”。
在一旁吃饭的林晋声悄声问张婶,“之前店里就有一些客人在问有没有肥肠面,哥为什么不做啊?很难吗?”
张婶闻言笑了笑,有些无奈地朝正在煮面的严周满轻声说,“有什么难的,都是一样的做法,只是他嫌肥肠脏,洗也洗不干净”。
“我可以洗啊”,林晋声现在干劲十足,正是想表现的时候。
张婶摇了摇头说,“大肠哪里是这么容易洗干净的,就是洗十遍二十遍那味道都消不了,你又不是不知道你哥,要是厨房的锅沾了大肠味,怕是连锅都不要了”。
林晋声乐得塞了一大口饭在嘴里。
饭后严周满见林晋声在收拾碗筷,看了眼时间催促道,“你别收拾了,马上上课了,快回学校去!”
林晋声握着碗没有放下,张婶却一把将碗筷给抢走也附和道,“对对对,你快去上课,别在这里待着了,上课要紧”。
没办法干活,林晋声只好木着脸准备回学校,严周满递过一盒藿香正气水给他,“天气太热了,你要是有中暑的迹象就喝一支藿香正气水预防中暑”。
店里的两人严周满也做好了中暑准备,除了备好藿香正气水这样的防暑药品外,清晨做浇头的时候会顺便熬煮一锅绿豆水放在保鲜柜里,要是有人渴了就去盛一碗,喝下肚了解暑又解渴。
天气太热,严周满也被迫停止了午休,主要是太热了,后厨风扇吹出来的风没办法吹到铁皮围城的小屋里,要是高温的中午去午睡,睡不着不说,凉席也会热得沾上一床的汗水。他没办法午睡,早起的困倦没办法补回来,导致一天都没之前精神,只能多喝些绿豆水清醒清醒。
这样的日子一直持续到周末,炎热的天气让原本就低迷的客源直接降到零点,他也没心思守着没进项的店铺,干脆给张婶放了假,带着林晋声走出龙门街出去吃一顿。
严周满选的这家火锅馆生意很好,他们两人进来时已经快要满座,被服务员带着来到一个角落的空桌。
周围的食客的交谈声夹杂着火锅沸腾的声音挤满整个火锅馆,他拿起菜单先勾选了“鸳鸯锅”,再把菜单递回给林晋声,“你看看有什么想吃的尽管点”。
菜单上的菜品有几十种,林晋声看了许久慎重地勾选了一份嫩肉片、一份海鲜菇还有一份鲜藕片就还给了严周满。
严周满看了菜单又唰唰地勾了十多份菜品,林晋声瞅着一页的笔迹有些着急地说,“够了够了,我们吃不了这么多”。
“吃得下”,严周满叫来服务员把菜单拿给她,“待会我朋友会过来,一起吃饭”。
又怕林晋声不自在,解释道,“是我高中时候的同学,他人很好,也很健谈”。
“哦”,林晋声愣了一下,轻轻点了下头。
很快服务员就把锅底端了上来,一红一白两种不同的底料被分别放置在圆形铜盆的两侧,打开桌下的天然气开关之后锅底的牛油就开始逐渐融化。
这家店的上菜速度更快,锅底刚端上来一会桌面上就摆满了点上的肉品。
严周满替林晋声打好油碟,又给他的杯子倒上茶水,“先喝点水”。